Fruit: Cornus

kousa (Japanse

Kornoelje)

Onze excuses daarvoor!

Algemeen

De Japanse kornoelje is een bladverliezende winterharde boom die 2-3 meter hoog wordt en bloeit in mei / juni met witte bloemen gevolgd door rode vruchten. By Henryhartley at the English language Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1960851 - By Henryhartley at the English language Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1960857 - By Gadgaholic - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32013653

Opkweken

Plant de Japanse kornoelje op en zonnige plaats in een ietwat zure bodem. Rassen: • ‘Milky’ Way’ witte bloemen • 'Satomi' rozerode bloemen en purperrode vruchten • 'Wolf Eyes.' • ‘Samaritan’ • ‘Heart Throb’ witte bloem met rode rand en paarse vruchten

Snoeien

De Japanse kornoelje groeit van nature grilling en open en hoeft niet gesnoeid te worden.

Oogsten

De bessen van de Japanse Kornoelje zijn rijp wanneer ze rood kleuren. De pulp is dan oranje en zacht, bij onrijpe vruchten is die stevig en wit. By Geheimnisträgerin - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2827001

Gebruik

De Japanse kornoelje geeft mooie zoete framboosachtige vruchten De Bessen zijn vers een aantal dagen houdbaar. Verder kun je de bessen op siroop zetten of verwerken tot jam.